美麗寶島10月號/印象台灣/享美食 泡名湯
盡在2008溫泉美食嘉年華
台灣是世界知名的溫泉勝地，有冷泉、熱泉、濁泉、海底泉等多種泉質，泡湯文化更有百年歷史。近年來台灣溫泉業者注入新的健康養生概念，使湯池變身，從溫泉水療、游泳池、三溫暖、按摩池、養生浴、溫泉健身館等應有盡有，泡湯後品嚐台灣傳統或特色溫泉料理，更是一大享受！
溫泉＋美食 向世界招手
為了讓更多外來旅客體驗台灣的更多美好，並配合大眾越來越重視的養生概念，交通部觀光局將「溫泉」及「美食」兩大觀光資源整合規劃成「台灣溫泉美食嘉年華」活動，邀請北中南東四大溫泉區共襄盛舉。「2008台灣溫泉美食嘉年華」自10月18日起跑，一直持續至2009年春季，活動整合各溫泉區業者，分別推出一泊二食、養生之旅等各類型促銷方案，讓來台旅客用最經濟的花費，得到最大的享受。在此之前，陸續有花蓮溫泉季「山海戀」溫泉嘉年華、北投2007年台北溫泉季、礁溪2007冬戀宜蘭溫泉季、谷關溫泉100年紀念活動等精采活動。當然溫泉鄉的美食不容錯過，北投溫泉的土雞山產、陽明山溫泉的野菜料理、金山溫泉的鴨肉料理、烏來溫泉的泰雅族料理等，都是業者結合了當季食材，用最道地的方式烹煮，泡玩溫泉，就是享用美食最好的時間！
溫泉之島 得天獨厚
台灣處處皆有溫泉的蹤影，在這開車從南到北僅需約5～6小時的島嶼上，就有近百個溫泉區之多，這其中當然與台灣的地質有很大的關係，由於台灣橫跨兩大性質迥異的板塊，處於最大的歐亞板塊的邊緣，千萬年前此地曾發生過火山噴發，如今在這些看似熄滅的火山底下，仍藏有尚未冷卻的火山岩漿，地溫熱流量高於其他地方，成為台灣多溫泉的原因。另外，在各個溫泉區也有許多當地的料理風格或特產，提供旅客在泡完溫泉後享用，以下我們將介紹台灣四大區域的著名溫泉景點及美食，讓您看見台灣溫泉的迷人風采。
北部溫泉 交通稱便
台灣北部的溫泉因鄰近台北市區，便利性高，並且融合了都會、國際及自然風情等多元風格，本區包含了台北的金山、北投、陽明山、紗帽山、烏來，新竹的錦平溫泉和宜蘭的礁溪溫泉。
金山溫泉位在北海岸，同時擁有海底溫泉、硫磺泉、碳酸泉及鐵泉等四種特殊泉質，自日治時代就已開發，主要特色是擁有背山面海的好景色；北投、陽明山和紗帽山溫泉距離台北市區僅約一小時車程，許多台灣頂級的溫泉湯屋都藏身在這優美山巒裡；烏來離台北也很近，是最有原住民特色的溫泉區，早在日治時代就成為當時日本人最愛的泡湯景點之一。來這邊泡湯，絕對不要忘記品嚐當地的泰雅族料理。
新竹的錦屏溫泉區是新興的湯泉區，保留了寧靜的山水，溫泉泉質天然清澈，屬於碳酸氫鈉泉，若是秋天到訪，還可品嚐當地著名的甜柿。礁溪位於台灣東北部，環境清幽，湯屋林立，溫泉水質不僅有益人體健康，連蔬菜都用溫泉種植，也讓此區的時令料理讓人回味無窮。
中部溫泉 多元風情
台灣中部的特色主要是周邊環境優美，各區特色分明，包含苗栗的泰安、台中的大坑和谷關，以及南投的廬山、埔里和東埔溫泉等區域。泰安溫泉早期是原住民所發現，在日治時代此地就蓋有警察療養所，當地溫泉區周邊杉木高聳成林，景緻相當宜人。台中的大坑溫泉因為921台灣大地震，車籠埔斷層穿過台中市大坑，造成地層激烈變動產生地熱，屬於台灣非溫泉帶的新發現。谷關是中橫公路西端要地，溫泉自山麓湧出，水量終年不竭，且湯泉可飲可浴，相當受到民眾喜愛。
南投的廬山溫泉位於霧社山區，是台灣4大著名溫泉之一，屬鹼性碳酸氫鈉泉，鄰近的清境農場、武嶺、奧萬大等景點。東埔溫泉是一處以山巒美景和布農族部落相互結合的溫泉重鎮。埔里則是南投花卉產業重鎮，到此泡溫泉還可以享用特色料理花卉餐，讓自己內在外在都漂亮好心情。
南部溫泉 花果爭勝
台灣南部溫泉分散較遠，多半藏匿在山林裡，包含了台南的關仔嶺、高雄的寶來溫泉和屏東的四重溪溫泉3大區。區內盛產各種水果，改良後的品種熱銷海內外。
關仔嶺溫泉也是台灣4大名泉之一，泉質相當特殊，是全台灣唯一的「泥質溫泉」，屬鹼性碳酸溫泉，泉水濃濁含有硫磺成分，具滑膩感，附近的白河鎮盛產各種蓮花，以花特製的餐點也成為當地的特色之一。寶來溫泉區分為寶來溫泉和不老溫泉兩區，皆屬弱鹼性碳酸氫鈉泉。不老溫泉區泉質柔滑，洗後常有青春煥發之感，故名不老泉。寶來溫泉區由兩大斷層地熱帶，位於南橫公路要衝，當地還有傲人的農特產品如金煌芒果、黑鑽石蓮霧、梅子、愛玉、咖啡等。四重溪屬沉積岩分佈區，屬自地下湧出的天然溫泉，泉質屬鹼性碳酸氫鈉泉，其中含有多量碳酸鈉物質，泉水清澈，可飲可浴，對促進人體血液循環，緩和肌肉僵硬和紓解壓力有相當大的助益。
東部溫泉 饒富野趣
東部的溫泉，位屬台灣最偏遠區域，淳樸的民風和當地原始的面貌，除了有旅館集團和民宿進駐外，還有許多戶外的野溪溫泉，吸引許多熱愛溫泉的民眾。包含了花蓮的瑞穗、安通、鳳林、富里溫泉區，和台東的知本、鹿野等溫泉區，都屬台灣東部知名溫泉。
瑞穗溫泉是全台最大的溫泉區，泉質分為二種，一為無色無味的碳酸氫納泉，另一種為含有鐵質的碳酸鹽泉，在日治時代曾開發為警察招待所、公共浴場和日式溫泉旅社。安通溫泉的泉質屬於弱鹼性氯化物硫酸鹽泉，水質近乎透明，帶有一絲絲硫化氫的氣味；除了溫泉業者興建的泡湯設施，許多當地居民也會直接在溪畔挖池露天泡湯，極富鄉野樂趣。鳳林溫泉的泉源為二指山之水脈，於2000年6月由日本探勘專家費時近兩個月於地底1500公尺處成功鑿出，ph值7.1，又稱為鐵磺泉。富里溫泉則屬野溪溫泉，泡湯時還可邊呼吸山谷之間最清新的空氣。
台東鹿野溫泉區包含了紅葉溫泉和鹿鳴溫泉，日治時代即開發應用，早期當地布農族原住民常於溪谷浸泡野溪溫泉。知名的台東溫泉位處知本溪的溪谷，早年在河床上即有溫泉汩汩冒出，溫泉住宿飯店散置山邊溪畔，還有青山環抱，是一處頗具規模、環境優美的溫泉區。
■溫泉注意事項
※溫泉泉質種類？
碳酸泉、鐵泉、碳酸氫鈉泉、硫磺泉、泥巴濁泉(鹼性含碘及溴弱食鹽水)、食鹽硫化氫泉。
※溫泉的好處?
促進血液循環、養身、美容，不同的泉質還有不同健身的效果。
※合適皮膚的溫泉溫度？
依皮膚承受力，水溫38- 42℃最適中，不宜超過45℃，以免燙傷。
※不適合泡溫泉者？
1.患有心臟病、肺病、高血壓、糖尿病及其他循環系統障礙等慢性疾病者，應依照醫師指示入浴。
2.乾性及過敏性皮膚，應避免泡溫泉。
3.孕婦、行動不便老人及未滿3歲之幼兒，不宜入浴。
4.患有傳染性疾病者禁止入浴。
5.女性生理期間禁止入浴。
6.酒醉、空腹及飽食後，不宜入浴。
※泡溫泉的簡單步驟
1.入浴前應先更衣淨身。
2.先利用澆淋讓身體適應泉水溫度。
3.進入浴池，一開始先泡到胸口，再慢慢泡到肩頸部。
4.浸泡溫泉時間一次不宜超過15分鐘，如果大量汗流浹背，或是心跳加速，則宜起身休息個5-6分鐘後，再繼續第2回合泡湯。
5.泡浴後記得補充水分，同時也是抹擦保養品的最佳時刻。
[ 本帖最後由 aaa 於 2008-11-8 17:50 編輯 ] |
發表於 2008-11-8 17:48
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